ប្រសិនបើអត្ថប្រយោជន៍ដែលវាផ្ទុកជាមួយគ្នាគឺមានប្រយោជន៍និងច្រើនក្នុងចំនួនដូចជា ការវេចខ្ចប់អាហារសម្រាប់ឆ្កែតាមទំហំធំ។ មួយ វាផ្តល់សុវត្ថិភាពផលិតផលដោយការបិទភាពថ្មីដើម្បីធានាថាអាហារទាំងនេះនៅស្ងួតនិងឆ្ងាយពីសត្វល្អិត — នេះនាំឲ្យត្រឡប់មកវិញទៅកាន់ការពេញចិត្តរបស់អតិថិជននិងការទិញម្តងទៀត។ ក៏ដូចជាកម្លាំងនៃសម្ភារៈដែលបានប្រើក្នុងការវេចខ្ចប់រក្សាអាហារទាំងនេះនៅពេលដែលវាត្រូវបានផ្លាស់ទីនិងដោះស្រាយពីការខូចខាត។.. ហើយក៏កាត់បន្ថយការបាត់បង់ផលិតផលផងដែរ។ នៅក្នុងដំណាក់កាលនេះ ការវេចខ្ចប់ដែលមានរចនាដែលទាក់ទាញនឹងជួយបង្កើនការមើលឃើញនិងមានឥទ្ធិពលលើម្ចាស់សត្វដែលអាចជំរុញការលក់ឡើង។ វាក៏មានជម្រើសដែលអាចបិទឡើងវិញដែលធ្វើឲ្យវាស្រួលសម្រាប់ម្ចាស់សត្វនៅពេលដែលពួកគេចង់រក្សាអាហារទាំងនេះដែលនៅសល់ដោយមិនបាត់បង់ភាពថ្មីរបស់វា។ ចុងក្រោយ ការជ្រើសរើសការវេចខ្ចប់តាមទំហំធំផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អាជីវកម្មនិងការគ្រប់គ្រងស្តុកល្អប្រសើរដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃការធានាថាអាជីវកម្មរបស់អ្នកនៅតែប្រកួតប្រជែង។