ការពង្រីក ដែលយើងស្គាល់វានៅថ្ងៃនេះ គឺជាលទ្ធផលនៃដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏វែង។ មនុស្សដើមភាគតិច តែងតែទទួលទានអាហារ នៅពេលដែលពួកគេរកឃើញវា។ ការ សិក្សា អំពី ការ សម្លាប់ មនុស្ស សម្ភារៈ និងថង់ដំបូងត្រូវបានផ្តល់ដោយធម្មជាតិផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងរូបភាពនៃស្បែកសត្វ, កញ្ជ្រោលនិងពោត។ ការ សាង សង់ គ្រែ កៅស៊ូ
ដំបូលឈើបានក្លាយជាពេញនិយមនៅអំឡុងសម័យកណ្តាលដោយសារតែពួកគេអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហារជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងទឹកដូចជាស្រាបៀរឬស្រាបៀរ ហើយមានភាពមិនសូវស្រើបស្រាលជាងគ្រឿងផ្ទុកចម្លាក់ឬគ្រឿងអលង្ការ។
តម្រូវការសម្រាប់ការពង្រីកល្អជាងគេបានកើនឡើងភ្លាមៗ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបដិវត្តន៍ឧស្សាហកម្ម នៅពេលដែលពាណិជ្ជកម្មរីកចម្រើន។ បន្ទាប់មក នៅដើមឆ្នាំ ១៩៩០ ក នៅសតវត្សរ៍ទី១០ ជនជាតិបារាំងម្នាក់ឈ្មោះ Nicholas Appert បានបង្កើតដប។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងពីចានជាងដែក ប៉ុន្តែវាគឺជាការលោតធំទៅមុខនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃការពង្រីកដោយវាបានការពារអាហារពីផលប៉ះពាល់នៃការពុលខ្យល់។ នៅចុងឆ្នាំ ១៩៩១ ក នៅសតវត្សរ៍ទី១០ អាមេរិកាំងម្នាក់ឈ្មោះ Robert Gair បានបង្កើតកាបូបស្ករ។ ការបំពាក់គ្រឿងបន្លាស់
ចំនួន ២០ ក ក្នុងសតវត្សរ៍ទី១០ មានការបង្កើតឧបករណ៍ពង្រីកជាច្រើនយ៉ាង: cellophane ដែលមានភាពច្បាស់លាស់បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងរវាងសង្គ្រាមពិភពលោក និងបានបង្ហាញពីការចាប់ផ្តើមនៃវ័យពណ៌ប្លាស្ទិក។ ការបង្កើតវាត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយ polyethylene ។ ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ការបង្កើតនូវច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេសជាច្រើន បាននាំឱ្យការបង្កើនការកែប្រែនូវការពង្រឹងការពង្រឹងនូវការជ្រើសរើសអាហារ ដែលបានបង្កើនការប្រើប្រាស់អាហារ ដើម្បីបង្កើនការរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ។ នៅឆ្នាំ១៩៤០ ការពង្រឹងត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អាហារត្រជាក់។ នៅឆ្នាំ១៩៥២ អេរ៉ូសូលបានចូលទីផ្សារ។ ការបង្កើនការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោ
ក្នុងអំឡុងពេលទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះ បច្ចេកវិទ្យាពង្រីកថ្មី ឬកែលម្អជាច្រើនបានបង្ហាញខ្លួនដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់ទីផ្សារ ជាពិសេសគឺពាក់ព័ន្ធនឹងការពង្រីកសកម្ម, ការពង្រីកអតិបរមា និងការពង្រីកអតិបរម