embalar grãos de café
A válvula é para a liberação de dióxido de carbono que é liberado naturalmente durante a torrefação; se for permitido permanecer, ele reabsorve nos grãos e lhes dá um gosto indesejado. Outra maneira de alcançar um sabor superior é um bolso de malha especial dentro do saco que mantém os grãos cercados uniformemente pelo ar--isso permite uma coalescência mais lenta, mas mais uniforme de seus sucos pungentes e garante que cada xícara sim, cada gota que você bebe é um gole de pura inspiração. Projetado exclusivamente pela empresa para nossos clientes, o saco desempenha uma série de funções indispensáveis, tornando o café de alta qualidade tão conveniente e fresco quanto no dia de sua torrefação, enquanto preserva todo o seu sabor original. Os sacos também possuem uma válvula unidirecional que permite a saída de gases, mas impede a entrada de ar, um fechamento reutilizável para fácil abertura e, finalmente, alguns ainda vêm com um compartimento a vácuo para máxima frescura. Esses sacos são ideais não apenas para uso doméstico, mas também como um auxílio para cafés ao servir café no estilo ocidental.