သက်တမ်းရှိစေရန် အစားအစာပုံးပိုးရေးအတွက် မည်သည့်အမျိုးအစားကို ရွေးချယ်သင့်ပါသလဲ။

အဓိကပစ္စည်း၏ဂုဏ်သတ္တိများ အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်း။

ပလပ်စတစ်နှင့် ဂလက်စ်။ အခြေခံအတားအဆီးဖြစ်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများ

ဂလက်စ်သည် ဆေးဝါးများနှင့် အခြားအထူးသဖြင့် အောက်စီဂျင်၊ အစိုဓာတ်နှင့် ယူဗီအား တားဆီးပေးသော အစွမ်းထက်သော အတားအဆီးများဖြစ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ဆေးဝါးများနှင့် အခြားအထူးအမျိုးအစားများအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်း။ ပလပ်စတစ်ဖလားကဲ့သို့ မဟုတ်ပဲ ဂလက်စ်သည် ပိတ်ဆို့မှုမရှိသော ပိုးများကို တားဆီးပေးပြီး အနှစ် ၂၀ ကျော်အထိ ဓာတုပစ္စည်းများ မျှော်လင့်မထားပါ။ ပုံမှန်ပလပ်စတစ်များဖြစ်သော PET ကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အက်မော့ဖ်စ်ဒေသများသည် အောက်စီဂျင်ကို ပျော်ဝင်စေပြီး အက်မော့ဖ်စ်ဒေသများသည် ရေအငွေ့ကို ခုခံနိုင်စွမ်းကို တိုးတက်စေပါသည်။ အသစ် EVOH (ethylene vinyl alcohol) laminates များသည် ကောင်းမွန်သော အတားအဆီးဖြစ်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူ လိုအပ်သော နည်းပညာများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်း။ . သင်သည် အက်စစ်ဓာတ်ခံနိုင်ရည်နည်းသော ပစ္စည်းများ (ဥပမာ- နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ မှန်သည် အသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သော) ပစ္စည်းများကို ရောင်းချနေပါက အလေးချိန်နှင့် ကွဲပြားလွယ်ခြင်းတို့နှင့် ကိုင်တွယ်ရန် ခက်ခဲပါသည်။

သတ္တုနှင့် စက္ကူပုံးများ- သိမ်းဆည်းခြင်းတွင် နိမ့်ပါးသော အသုံးပြုမှုများ

အလူမီနီယံပုံးသည် အောက်ဆီဒိုင်းဇေးရှင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော ကော်ဖီနှင့် စားနိုင်သော ဆီများကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များအတွက် အနံ့အားထိန်းသိမ်းပေးသည့် စက္ကူပိုးခြင်းကင်းသော ပိတ်ဆို့မှုဖြင့် အလွန်ကျော်မြောက်သော မှေးမှိန်မှုကို ပေးစွမ်းပါသည်။ သံပြားသောင်းများသည် အလင်းကို တားဆီးပေးခြင်းနှင့် အက်စစ်ခံနိုင်ရည်ရှိသော ဂုဏ်သတ္တိများကို တစ်ပြိုင်နက် ပေးစွမ်းပါသည်။ အများအားဖြင့် ပေါလီအက်တီလင်ဖြင့် အုပ်ထားသော စက္ကူပုံးများသည် စပါးကဲ့သို့သော အစားအစာများနှင့် နမ်းကောင်များကို စိုထိုင်းမှုကိုထိန်းချုပ်ထားသော သေးငယ်သော ရာသီဥတုကြောင့် သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။ အထူးသဖန်းပေါင်းများသည် အအေးပေးထားသော သီးနှံများကို သိမ်းဆည်းရာတွင် အပြည့်အဝ အတားအဆီးများမလိုအပ်သော နေရာများတွင် တော်တော်လေး ခိုင်မာသော ဖြေရှင်းချက်များကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ဤအမျိုးအစားများသည် အဓိကအမျိုးအစားများကို အစားထိုးရန်ထက် အကူအညီဖြည့်စွက်ပေးသော အစားအစာများဖြစ်ပါသည်။

ပစ္စည်းများ အရည်အသွေးကျဆင်းခြင်း- အစားအစာများနှင့် ဓာတုဓာတ်ပြုမှုများ

ပစ္စည်းအစာ အနံ့အသက်ကွဲပြားမှုကို တိုးမြှင့်နိုင်သည့် အချက်လေးချက်ရှိပါသည်- အစာ၏ သဘာဝဂုဏ်သတ္တိများ (ဥပမာ pH)၊ သိုလှောင်မှုပတ်ဝန်းကျင်၊ ဘက်တီးရီးယားနှင့် လုပ်ဆောင်မှုနည်းလမ်းများအကြောင်းကို Food Degradation Mechanisms တွင်ဖော်ပြပါသည်။ အက်ဆစ်ဓာတ်များပါဝင်သော အစားအစာများသည် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုဖြင့် မီးသတ္တုများကို ထိခိုက်စေပြီး အဆီဓာတ်များပါဝင်သော အစားအစာများသည် ပလပ်စတစ်ဖလင့်များမှ ပလပ်စတိုင်ဇာများကို စုပ်ယူပါသည်။ ထုတ်ကုန်များကို အောက်ခြေအေးစက်သည့်အခါတွင် အပူချိန် ၄၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများကြောင့် ပေါလီမာများဖောက်ပြန်မှုကြောင့် အမြင့်ဆုံးအတန်းအစား အကာအကွယ်ပေးသည့် အလွှာများ ခွဲထွက်သွားနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အစားအစာများ၏ ဓာတုတုံ့ပြန်မှုနှင့်အညီ ပစ္စည်းများ၏ ဖွဲ့စည်းပုံကို တိကျစွာကိုက်ညီမှုရှိစေရန် အရေးကြီးပါသည်။

အသက်တမ်းကို ကြာရှည်စေရန်အတွက် အတားအဆီး အင်ဂျင်နီယာ

အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်ကို ခံစားနိုင်သည့် လေကာပိတ်ဆို့ထားသည့်နည်းပညာများ

အောက်စီဂျင် ပုံးပါးမှုသည် ဆီကြွယ်ဝပ်သည့် ပစ္စည်းများတွင် အောက်စီဒိုက်ဖြစ်စဉ်များကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အစားအစာများ ပျက်စီးရခြင်း၏ အခြေခံအကြောင်းရင်းအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေပါသည်။ နောက်မျိုးဆက် ပိတ်ပင်စနစ်များတွင် EVOH အလွှာများကို တိကျသော အထူကပ်ရှပ်များဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားပြီး အောက်စီဂျင် လွှဲပြောင်းမှုနှုန်းကို cc/မီတာ²/တစ်နေ့လျှင် ၀.၁ သို့ လျော့နည်းစေပါသည်။ ဤသည်မှာ ပြင်ပလေထုထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ ၂၀၂၄ ခုနှစ် လုပ်ငန်းစုံစမ်းစစ်ဆေးမှုအရ များပြားသော လက်တစ်ခုတည်းသော ပုံစံများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကော်ဖီသည် သိုလှောင်ထားနိုင်သည့် ကာလကို ၄၀% အထိ တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ အပူချုပ်ဆိုင်းခြင်းကို အစားထိုးသော အီလက်ထရွန်းနစ် ချုပ်ထားသည့် အပူချုပ်ဆိုင်းခြင်းမှ ဖြစ်ပေါ်သော အဏုမြူးများကို မထုတ်လုပ်ဘဲ အပူချုပ်ဆိုင်းခြင်း၏ အားနည်းချက်များကို ကျော်လွှားနိုင်သည့် အလွန်ပြောင်းလဲသော ချုပ်ထားသည့် နည်းပညာကို အသုံးပြုခြင်းသည် အောက်စီဂျင် ဝင်ရောက်မှုကို သုညအနီးပါးအထိ ရရှိနိုင်စေပါသည်။

ပျက်စီးနိုင်သော ကုန်ပစ္စည်းများတွင် စိုထိုင်းဆထိန်းချုပ်မှု စနစ်များ

စိုထိုင်းဆ တုန်ခါမှုများသည် အခြောက်လုပ်ထားသော အစားအစာများကို အသားအရေ ဆုံးရှုံးမှုနှင့် ဘက်တီးရီယာများ ဖွံ့ဖြိုးလာမှုဖြင့် ထိခိုက်ပျက်စီးစေပါသည်။ ခေတ်မှီ ဖြေရှင်းချက်များတွင် နှစ်ထပ်တွဲ အတားအဆီးများကို အသုံးပြုပါသည်။

• ပေါ်လီအက်သလင်းဖလှယ်များတွင် ပါဝင်နေသော ဆီလီကာဂျယ်ဟိုက်ဘရစ်များ (အစိုဓာတ်၏ ၃၀၀% ကို စုပ်ယူနိုင်သည်)
• ရေအား ၉၉.၇% ကျော် ပိတ်ဆို့ထားသော နန်းဆယ်လူလုပ်ကွမ်းများ
  ကုလားထိုင်ပြားများကို အလွှာခြောက်သုတ်သောအခါ ၁၂ လတာ သိမ်းဆည်းမှုအတွင်း ကိတ်မုန့်ပြားများတွင် အစိုဓာတ်ပြောင်းလဲမှု ၆၆% နည်းပါးသွားသည်ဟု အခြေခံစမ်းသပ်မှုများအရ သက်သေပြခဲ့သည်။ အေးခဲထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက် ဆီရိုဂျင်နစ်-ဂရိတ် ပေါ်လီအက်စတာများသည် -40°C တွင် ကွေးညွှတ်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ရေခဲပုံစံများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ အသီးအရွက်များကို ကြိတ်ထားသော ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းမှုကို ကာကွယ်ရာတွင် အရေးကြီးသည်။

မျက်စိကိုကာကွယ်ပေးသော အလွှာများသည် အလင်းကို တုန့်ပြန်သော ထုတ်ကုန်များအတွက်ဖြစ်သည်

နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် ရီဘိုဖလေးဗင်းကို ၃၈၀ နန်းမီတာ အလင်းရောင်များက ၄၈ နာရီအတွင်း ပျက်စီးစေသည်။ အလင်းရောင်ကို တုန့်ပြန်သောအခါတွင် အဆင့်မြှင့်နည်းပညာများက ဤပြဿနာကို တားဆီးပေးသည်-

1. တိုက်တေနီယမ်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ထည့်ထားသော ဖလှယ်များသည် UV-B/C ဓာတ်ရောင်ခြည်၏ ၉၇% ကို ပြန်လည်ထုတ်လွှတ်ပေးသည်
2. အမ်ဘာရောင် PET ပုလင်းများသည် ၄၅၀ လားခ်စ် အင်တင်ဆစ်တီကို တားဆီးထားသည်
3. အန္တရာယ်ရှိသော လှိုင်းအလျားများကို အန္တရာယ်ကင်းသော မျက်စိဖြင့် မြင်တွေ့နိုင်သော အလင်းရောင်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသော ကွန်တမ်ဒေါ့များ
   ၂၀၂၃ ခုနှစ်အတွက် ဓာတ်ရောင်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်သော လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဤကွန်ပိုဆစ်တာဘာများကို အသုံးပြုသည့် အချိုရည်ပုလင်းများတွင် ဗီတာမင်စီ ထိန်းသိမ်းမှုသည် ၆၂% မှ ၈၉% အထိ တိုးတက်မှုရှိခဲ့သည်။ ပြောင်းလဲ၍မရသော ပက်ကေ့ချိုင့်များအတွက် ဗက်ချုပ်ကြောင့် အလူမီနီယမ်အောက်ဆိုဒ် အလွှာများသည် ထုတ်ကုန်အမြင်အား မထိခိုက်ဘဲ ယူဗီအာရုံခံများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

အစားအစာ ပက်ကေ့ခ်ျစနစ်များတွင် အပူပိုင်းဆိုင်ရာ စွမ်းရည်များ

ပူပြင်းသောဖြည့်စွက်ခြင်းအတွက် သဟဇာတဖြစ်မှု- ပစ္စည်းအပူချိန်ခံနိုင်ရည်

90°C (194° F) အထက်ရှိ ပူပြင်းသောဖြည့်သွင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အပူချိန်များကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ပုံစံမပျက်စီးခြင်း သို့မဟုတ် အနုပိုင်းများထွက်ပေါ်လာခြင်းတို့မပြုလုပ်သော အစားအစာပုံးပိုးများကိုလိုအပ်ပါသည်။ ပေါလီပရိုပလင် (PP) သည် 135°C အထိ ပုံစံကိုထိန်းသိမ်းထားပေးပြီး ပေါလီအက်သီလင်တေရာဖ်သိုးလိတ် (PET) သည် 70°C တွင် ပျော့ပျောင်းလာပါသည်။ အပူခုခံနိုင်မှုအဆင့်အတန်အင် လုံခြုံရေးနှင့် တိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်မှုရှိပါသည်။ 2023 ခုနှစ်တွင် ယူကေတွင် အစားအစာလုံခြုံရေးစစ်ဆေးမှုတစ်ခုအရ ပုံးပိုးနှင့်ဆိုင်ရာ ပြန်လည်ခေါ်ယူမှုများ၏ 23% သည် အပူပေးသည့်အခါတွင် ပစ္စည်းများပျက်ပြားခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ယခုအခါတွင် ထုတ်လုပ်သူများက အပူကိုကာကွယ်နိုင်မှုကိုတိုးတက်စေရန် စတုန်းပြားများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော မူလတန်းစပ်ပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြုနေပါသည်။ အက်ဆစ်ဓာတ်ပါဝင်သော ပေါမာရေဒိန်ခဲကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များအတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။ အက်ဆစ်ဓာတ်သည် ပေါလီမာပျက်စီးမှုကို အမြန်ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။

အအေးဓာတ်စက်စီမံခန့်ခွဲမှု- အပူချိုးခြင်းစွမ်းဆောင်ရည်

ထုပ်ပိုးမှု၏ အပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းနိုင်မှုကို တိုင်းတာသည့် အထူးစွမ်းဆောင်ရည်မှာ အောက်ခြေ၊ အအေးမြေ့ သို့မဟုတ် ပတ်ဝန်းကျင်အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်မှုကို တိုင်းတာသည်။ 0.034 W/mK R တန်ဖိုး (အပူခုခံမှု) | Corrugated cardboard EPS ထက် 30% ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။ အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုကို စုပ်ယူနိုင်သော ဖေ့စ်ပြောင်းလဲသည့် ပစ္စည်းများ (PCMs) ပါဝင်သော အတွင်းပိုင်းများသည် ဓာတ်မပြုဘဲ -18C အပူချိန်ကို နာရီပေါင်း 72 နှင့်အထက် ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။ 2024 ခုနှစ်အတွက် အပူချိန်ထိန်းထုပ်ပိုးမှုစျေးကွက်အစီရင်ခံစာမှာ စျေးကွက်တန်ဖိုးသည် ၂၀၂၈ ခုနှစ်တွင် ဒေါ်လာ ၁၅.၅ ဘီလီယံအထိရောက်ရှိလိမ့်မည်ဟု ခန့်မှန်းထားပါသည်။ အကြောင်းအရင်းမှာ ဗက်ချိန်ခွဲထားသော အပူခုခံပြားများနှင့် အပူချိန်ထိန်းသိမ်းမှု အမှားအယွင်းများကို ၄၁% လျော့နည်းစေသော စောင့်ကြည့်မှု ဆင်ဆာများကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

ပလပ်စတစ်ပုံးများ- တီထွင်မှုနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်သို့သက်ရောက်မှု

အက်ဆစ်ဓာတ်ပါဝင်သော အစားအစာများကို သိမ်းဆည်းရန်အတွက် ပေါင်းထားသော ပေါလီအက်သလင်း

အက်စစ်ဓာတ်ပါဝင်သော အစားအစာများကို ထုပ်ပိုးရာတွင် အဓိကအားဖြင့် ဓာတုအားဖြင့် ဓာတ်မပြုနိုင်သော အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ကောင်းမွန်သော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများ ပါဝင်သော HDPE (High-Density Polyethylene) ကို အသုံးပြုကြသည်။ HDPE သည် ဆိုဒ်ထရစ်အက်စစ်နှင့် အက်စီတစ်အက်စစ်တို့ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည် (Frontiers in Sustainable Food Systems 2025) ထို့ကြောင့် ဒိန်ခဲနှင့် အမဲသီးပုစွန်တို့ကဲ့သို့ ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။ သို့ရာတွင် ခံနိုင်ရည်ရှိမှုသည် ပစ္စည်း၏ အကျေးဇူးမပြုသော ဘဝဖြစ်စဉ်၏ နောက်ထပ်ပုံစံတစ်ခုဖြစ်ပြီး HDPE အစားအစာထုပ်ပိုးများကို တစ်နှစ်လျှင် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ပမာဏမှာ ၃၁.၁ သာဖြစ်သည် (EPA 2025)။ Stella (Suzhou) 2011 မှ ဒီဇိုင်းမှ နောက်ဆုံးသောအလွှာအထိ ပန်းချီဆွဲပါ။ 1° Chairs: Language, Materiality, Technology International Workshop on Organisational Semiotics : ငါသည် ဤခုံတွင် နာရီပေါင်းများစွာ ထိုင်နေခဲ့ပြီ… Aarhus, Denmark, 24th-26th August 2011

အနံ့ခံကာကွယ်ပေးသော အလ пок်များ-နည်းပညာဆိုင်ရာ တီထွင်မှုများ

အနံ့အကိုက်ခံနိုင်ရန်အတွက် ပေါလီမာများသည် အနံ့များပြောင်းရွှေ့မှုကိုတားဆီးရန်အတွက် အဆီနှင့် ပရိုတင်းများတွင် အနံ့များပြောင်းရွှေ့မှုကိုတားဆီးရန် အဓိကပြဿနာဖြစ်သည့် ပေါလီမာနည်းပညာတွင် နောင်ဆုံးပေါ်ဖြစ်စဉ်များက အနံ့ပြောင်းရွှေ့မှုကို တားဆီးနိုင်သည်။ ယခုအချိန်တွင် ကုန်ထုပ်ကုန်အား စမ်းသပ်မှုများတွင် ကာဗွန်အလွှာများသည် အနံ့ဆိုးများကို ၇၈% လျော့နည်းစေပြီး နန်းကွန်ပိုစစ်အလွှာများသည် ပင်လယ်စာထုပ်ပိုးမှုများတွင် ဆာလဖာအခြေခံအနံ့များကိုဖမ်းဆုပ်ထားသည်။ ၂၀၂၄ ခုနှစ်တွင် လုပ်ဆောင်ခဲ့သော စွမ်းဆောင်ရည် အကဲဖြတ်ခြင်းအရ ထုတ်လုပ်မှုစရိတ်၏ ၄% ထက်နည်းပြီး ထုတ်ကုန်သက်တမ်းကို ပျမ်းမျှ ၂၂% တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ အချို့ဝေဖန်သူများက အလွှာအပ်ခြင်းသည် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သောအရာများကို ညစ်ညမ်းစေရန် အလားအလာရှိသောကြောင့် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်မှုနှင့် အခြားသော ရရှိနိုင်မှုအကျိုးကျေးဇူးများကို ထောက်ခံသည်ဟုဆိုသည်။

ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်းအချက်အလက်များ- PET ဆိုင်ပရာ

ပက်ကေ့ဂျ်သည် စက်ဝန်းစီးပွားရေးအတွက် ကြော်ငြာစာတမ်းဖြစ်သည်- ဘာတွေပြောင်းလဲနေသလဲ။ လမ်းဘေးသို့ယူဆောင်ရွက်မှုအစီအစဉ်များက PET ဘူးများကို လက်ခံသည့်အနေနှင့် ၉၈% ရှိနေသော်လည်း အစားအစာအမျိုးအစားပုံးများကို ပြန်လည်ဖြတ်တောက်ပြီး အသစ်သော ပက်ကေ့ဂျ်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသည့်နှုန်းမှာ ၂၉%သာရှိသည် (EPA 2025)။ "PET ၏ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပြန်လည်အသုံးပြုမှုသည် အပူချိန်တည်ငြိမ်မှုကို ထိခိုက်စေပြီး အမျှင် သို့မဟုတ် ပလပ်စတစ်ကဲ့သို့ အဆင့်နိမ့်ပြားသော ထုတ်ကုန်များအဖြစ်သို့ လျော့နည်းစေသည်ဟု Mi က ပြောသည်။ အဆင့်မြှင့်တင်နေသော ဓာတုပြန်လည်အသုံးပြုမှုနည်းလမ်းများ- ဥပမာ- အင်ဇိုင်းဖြင့် ပေါင်းစပ်ဖြိုခွဲမှုနည်းလမ်းများက အကျုံးဝင်သော အကြမ်းဒြပ်စင်များ၏ ၉၂ ရာခိုင်နှုန်းကို ပြန်လည်ရရှိနိုင်သော်လည်း မူလထုတ်လုပ်မှုထက် စွမ်းအင်ကို ၄၀ ရာခိုင်နှုန်းပို၍ အသုံးပြုသည်။ ၂၀၂၅ အမြန်အစားအသောက်ပုံးများဈေးကွက်အစီရင်ခံစာအရ အဆိုပါစနစ်များသည် အဆောက်အအုံများကို တိုးချဲ့နိုင်ပါက ၂၀၃၀ နှုန်းအထိ PET အမှိုက်များ၏ ၆၀ ရာခိုင်နှုန်းကို ကိုင်တွယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

အသိဉာဏ်ပါသော ပက်ကေ့ဂျ် တီထွင်ဖန်တီးမှုများ

ကုန်ပစ္စည်းအသစ်အဆန်းကို စောင့်ကြည့်ရာတွင် အချိန်-အပူချိန်ညွှန်ပြချက်များ

အချိန်-အပူချိန်ညွှန်ပြချက် (TTIs) များကို အသုံးပြု၍ အစားအစာဘေးကင်းရေးအတွက် ဉာဏ်ရည်ထက်သန်သော ထုပ်ပိုးမှုမှာ တီထွင်ဆန်းသစ်မှုအသစ်ကို ယူဆောင်လာပါသည်။ ဤ (စင်ဆာအခြေပြု) ကိရိယာများသည် ပျက်စီးလွယ်သော ပစ္စည်းများကို အပူချိန်မှားယွင်းစွာ ထားရှိမှုကို တွေ့ကြုံရသောအခါ အရောင်ပြောင်းလဲပေးပြီး စားသုံးသူများနှင့် အရောင်းဆိုင်များအတွက် တိုက်ရိုက်နားလည်သဘောပေါက်နိုင်သော 'ကုန်ပစ္စည်းတိုက်ရှိမှု ညွှန်ပြချက်' ကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဓာတု သို့မဟုတ် အင်ဇိုင်းဓာတ်တုံ့ပြန်မှုများမှတစ်ဆင့် စာရွက်များသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အရောင်ပြောင်းလဲပြီး စုစည်းထားသော ထိခိုက်မှုကို ပြသပေးပါသည်။ အမဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ တစ်ပြေးညီ အပူချိန်များကို ထိန်းသိမ်းထားရမည့် ပစ္စည်းများကို စောင့်ကြည့်စဉ်အခါတွင် အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ နောက်ဆုံးဈေးကွက် အချက်အလက်များအရ အအေးပေးထားသော အစားအစာ ပေးသွင်းသူများ၏ ၂၇% သည် ကုန်ပစ္စည်းများအား လုံခြုံစွာ သိုလှောင်ရေးကို သေချာစေရန် TTIs များကို ထည့်သွင်းအသုံးပြုပါသည်။

ပဋိဇီဝဆေးပါဝင်သော တက်ကြွသော ပလပ်စတစ်ပြားများ- သိပ္ပံနှင့် အသုံးချပညာ

လှုပ်ရှားနေသော ပက်ကေ့ခ်ျ၊ အနုဇီဝ ဖလင့်များ၊ အခန်း မိတ်ဆက်ခြင်း အနုဇီဝ ဖလင့်များသည် လှုပ်ရှားနေသော ပက်ကေ့ခ်ျ၏ နောင်တွင် ဖွံ့ဖြိုးလာသော နည်းပညာဖြစ်ပြီး ဘက်တီးရီယာ ကြီးထွားမှုကို တားဆီးရန် ငွေဒြပ်စင် နန်းပါတ်များ၊ နီဆင် ပေါလီပက်တိုက်များ သို့မဟုတ် အော်ဂဲနစ် အက်ဆစ်များကို ထည့်သွင်း အသုံးပြုပါသည်။ ဤတီထွင်ထားသော ပစ္စည်းများသည် ထိန်းချုပ်ထားသော လွှတ်ပေးမှုဖြင့် ရောဂါပိုးမွှား၏ ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုကို တားဆီးပေးပြီး အစားအစာကို ညစ်ညမ်းစေခြင်း မရှိပါ။ အသုံးပြုသည့်အခါတွင် အမဲသားထားရှိရာ ပြားများနှင့် အစားအစာများကို ထားရှိရာတွင် E. coli နှင့် Listeria ကဲ့သို့ အဖျော်ယာများတွင် ဘက်တီးရီယာ လျော့နည်းမှု ၃-လော့ဂ်ထက် ပိုမိုရရှိနိုင်သည်ဟု လေ့လာမှုများ ပြသပါသည်။ အသစ်သော အသုံးချမှုများသည် နန်းပညာကို ပြန်လည် ဖျက်စီးနိုင်သော ပေါလီမာများနှင့် တွဲဖက်၍ သိုလှောင်ထားနိုင်သော သက်တမ်း ပို၍ရှည်သည့် ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးရုံသာမက ပျက်စီးလွယ်သော နယ်ပယ်များတွင် တာဝန်ယူနိုင်သော ဖြေရှင်းချက်များကိုပါ ဖန်တီးပေးနေပါသည်။

တာဝန်ယူနိုင်သော ပက်ကေ့ခ်ျစီးပွားရေး

ပြန်လည်ဖျက်စီးနိုင်သော ပစ္စည်းများ- စွမ်းဆောင်ရည် ကန့်သတ်ချက်များ

လက်ရှိ ပေါလီမာများကဲ့သို့ PLA ကဲ့သို့ ဇီဝဆိုင်ရာ ပြန်လည်ဖြတ်တောက်နိုင်သော ပစ္စည်းများသည် စိုထိုင်းစေသော အတားအဆီး စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အပူခုခံမှုတို့တွင် အားနည်းချက်များ ရှိသည်။ စီးပွားဖြစ် ကွေ့ပြောင်းပြုပြင်ရေး လုပ်ငန်းများ၏ ကန့်သတ်ထားသော အဆောက်အဦများက အမှန်တကယ် ပြိုကွဲမှုကို ကန့်သတ်ထားပြီး နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ အောက်ဆီဂျင်ကို ခံစားရသော ထုတ်ကုန်များအတွက် သက်တမ်းကို ထိန်းသိမ်းရန် ခက်ခဲနေပါသည်။ ပိုမိုမြင့်မားသော ထုတ်လုပ်မှုစရိတ်များ - ပုံမှန်အားဖြင့် သဘာဝဓာတ်ဆီ နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၃၀% ပိုများပါသည် - သို့သော်လည်း ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ အမှိုက်ပုံစွန့်ပစ်မှုတွင် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိခိုက်မှု နည်းပါးသော်လည်း စျေးနှုန်းများကြောင့် ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးချဲ့ရန် ခက်ခဲနေပါသည်။ ပစ္စည်းဆိုင်ရာ သိပ္ပံပညာရှင်များအတွက် အခက်အခဲများအဖြစ် ကျိုးပဲ့နိုင်ခြင်းနှင့် ဓာတ်ငွေ ပေါက်စွာ ဝင်ရောက်နိုင်ခြင်းတို့ ရှိနေပါသည်။

ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ပိုးထည့်သည့်စနစ်များ၏ ဘဝစက်ဝန်း အကဲဖြတ်ခြင်း

စက်မှုလုပ်ငန်းတစ်ခု၏ ပြည့်စုံသောကိစ္စဥ္စာရင်းအရ အသက်များစွာ အသုံးပြုနိုင်သော ထုပ်ပိုးမှုစနစ်များသည် အကယ်၍ ၂၀ ကြိမ်ထက်ပိုလျှံသော အသုံးပြုမှုများကို အကြိမ်ရေအားဖြင့် အသုံးပြုပါကသာ ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ်တွင် အကျိုးကျေးဇူးများကို ဖော်ဆောင်လာပါသည်။ သံမဏိဖန်ခွက်များသည် တစ်ကြိမ်သာအသုံးပြုနိုင်သောခွက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၁၀၀ ကြိမ်အသုံးပြုပြီးနောက်တွင် ၉၀% အထိ ပိုမိုနည်းပါးသော အထွက်ဓာတ်များကို ပေးသွားမည်ဖြစ်ပြီး ၁၀၀၀ ကြိမ်အသုံးပြုပြီးနောက်တွင် ကာဗွန်ဓာတ်အရ သမြှောင်းချောက်ချာသော အခြေအနေကို ရောက်ရှိသွားပါမည်။ သို့ရာတွင် ကုန်ကျစရိတ်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် သက်ရောက်မှုကင်းသော ပြိုင်ဆိုင်မှုနည်းသော စုဆောင်းမှုကွန်ရက်များနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်စိတ်ချရသော သန့်စင်ရေးစနစ်များကို တည်ဆောက်ခြင်းသည် ဆက်လက်၍ စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုအဖြစ်ရှိနေပါသည်။ ဤအောင်မြင်မှုအတွက် စားသုံးသူများ၏ ပါဝင်ပါဝင်မှုမှာ အဓိကကျသောအချက်ဖြစ်ပြီး ပုလင်းများတွင် အပ်နှံထားသော အခွန်များမှာ စံထားသောစံနှုန်းများဖြစ်ပါသည်။

မေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

အစားအစာ သိမ်းဆည်းထားမှုအတွက် အကောင်းဆုံးအတားအဆီးဂုဏ်သတ္တိများကို ဘယ်ပစ္စည်းများက ပေးစွမ်းနိုင်မလဲ။

ဖန်ခွက်များသည် အောက်ဆီဂျင်၊ စိုစွတ်မှုနှင့် UV အရောင်ကို အတားအဆီးပေးသော ဂုဏ်သတ္တိများကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် အထွေထွေအားဖြင့် အထူးခြားနားသော ထုတ်ကုန်များအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ PET ကဲ့သို့သော ပလပ်စတစ်များသည် ဓာတ်ငွေ့များကို ကျော်လွန်၍ စိစစ်ပေးနိုင်ပြီး အလူမီနီယမ်ကဲ့သို့သော သတ္တုများသည် အထက်စား မျက်နှာပြင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။

ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာအရည်အချင်းကို ဘယ်လိုကူညီပေးသလဲ။

ပက်ကေ့ခ်င်းသည် ပစ္စည်းအမျိုးအစားအလိုက် အစာအာဟာရ လုံခြုံမှုကို ပိုမိုတိုးတက်စေပါသည်။ အစာနှင့်ဓာတုတုံ့ပြန်မှုများအတွက် သင့်လျော်သော ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် လုံခြုံမှုကို သေချာစေပြီး အစာမှိန့်များကို ကာကွယ်နိုင်ပါသည်။

အစားအစာ ပက်ကေ့ခ်င်းပစ္စည်းများ၏ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာသက်ရောက်မှုများမှာ အဘယ်နည်း။

ပက်ကေ့ခ်ျပစ္စည်းများ၏ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်မှုနှင့် သဘာဝပျောက်ကွယ်နိုင်မှုတို့ကြောင့် ပတ်ဝန်းကျင်သို့ သက်ရောက်မှုများ ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ HDPE ကဲ့သို့ပလပ်စတစ်များသည် ပြန်လည်အသုံးပြုမှုနည်းပါးပြီး သဘာဝပျောက်ကွယ်နိုင်သော ပစ္စည်းများသည် ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုနှင့် ကြုံတွေ့နေရသည်။ PET အတွက် ပြန်လည်အသုံးပြုရေးစနစ်များကို အမှိုက်များကို ထိရောက်စွာကိုင်တွယ်ရန် တိုးချဲ့ရန် လိုအပ်ပါသည်။

ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော ပက်ကေ့ခ်င်းတွင် တီထွင်မှုများအကြောင်းကို သိရှိရန်။

ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော ပက်ကေ့ခ်င်းသည် အစားအစာ၏ တိကျမှုကို စောင့်ကြည့်ရန် အချိန်-အပူချိန်ညွှန်ပြချက်များကို အသုံးပြုပြီး ဘက်တီးရီယာများကို တားဆီးနိုင်သော တုံ့ပြန်မှုရှိသော ဖလင်များကို အသုံးပြုပါသည်။ ဤတီထွင်မှုများသည် အစားအစာ၏ လုံခြုံမှုနှင့် တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုကို တိုးတက်စေပါသည်။