ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သော အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်း။ လူကြိုက်များသည့်အကြောင်းရင်းမှာ အဘယ်နည်း။
ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုများ သည် အထူးသဖြင့် စားသုံးသူများ၊ မှတ်တိုင်များနှင့် အရောင်းဆိုင်များက အများအားဖြင့် အမှိုက်ပုံစွန့်ပစ်မှုကို လျော့နည်းစေရန်အတွက် အများကြီး အကျိုးသက်ရောက်နေသည်။ ဤပြောင်းလဲမှုသည် အစိမ်းရောင်ဖြစ်လိုသည့် ဆန္ဒတစ်ခုသာမဟုတ်ဘဲ ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ထိခိုက်မှုများ၊ စားသုံးသူတန်ဖိုးများ ပြောင်းလဲမှုများနှင့် စီးပွားရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကို တိုက်ရိုက် စိတ်ပူနေမှုများကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုများ , သဘာဝပြနိုင်သော ပလပ်စတစ်များ၊ ပြန်လည်အသုံးပြုသော စက္ကူများနှင့် အပင်များမှ ထုတ်လုပ်သော ထုပ်ပိုးမှုများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အမှိုက်ပုံစွန့်ပစ်မှုကို လျော့နည်းစေရန် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုများကို လူကြိုက်များစေသည့် အဓိက အကြောင်းရင်းများကို စူးစမ်းလေ့လာကြည့်ပါ။
ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ပြဿနာများအပေါ် စားသုံးသူများ၏ သတိဝိညာဉ်များ တိုးတက်လာမှု
စားသောက်ကုန်များကို ထုပ်ပိုးရာတွင် အသုံးပြုသည့် အမှိုက်ပုံစွန့်ပစ်မှုများသည် ပတ်ဝန်းကျင်ကို မည်ကဲ့သို့ထိခိုက်စေသည်ကို လူတို့သည် ယခင်ကထက် ပိုမိုသိရှိလာကြပါသည်။ အိတ်များ၊ ထုပ်ပိုးမှုများနှင့် ပုလင်းများကဲ့သို့ တစ်ကြိမ်သာအသုံးပြုသည့် ပလပ်စတစ်များသည် သောင်းကျန်းမှုများကို ရာစုနှစ်များစွာ ကြာမြင့်စွာ ဖြစ်ပေါ်စေပြီး မြေအောက်သို့ ဝင်ရောက်မှုများ၊ ပင်လယ်များကို ညစ်ညမ်းမှုများနှင့် သဘာဝတရားကို ထိခိုက်မှုများကို ဖြစ်စေပါသည်။ ဤအသိအမှတ်ပြုမှုများကြောင့် ဝယ်ယူသူများသည် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိခိုက်မှုနည်းပါးစေရန် စိမ်းလန်းသော စားသောက်ကုန်ထုပ်ပိုးမှုများကို ရှာဖွေဝယ်ယူလာကြပါသည်။
စိမ်းလန်းသော ထုပ်ပိုးမှုများပါရှိသည့် ထုတ်ကုန်များအတွက် စျေးပိုပေးရန် သုံးစွဲသူများ၏ ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းမှာ သဘောတူပါသည်။ ၆၀ ရာခိုင်နှုန်းမှာ ဝယ်ယူမှုမပြုမီ ထုပ်ပိုးမှုများသည် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိခိုက်မှုနည်းပါးသည့် ထုပ်ပိုးမှုများဖြစ်မဖြစ် စစ်ဆေးကြည့်ရှုပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် မိဘတစ်ဦးသည် စားစရာများကို ဝယ်ယူရာတွင် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ထုပ်ပိုးမှုများပါရှိသည့် မူလထုပ်ပိုးမှုများကို နှစ်သက်ပါသည်။ ဤလိုအပ်ချက်များကြောင့် ကုမ္ပဏီများသည် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်ရန် စိမ်းလန်းသော စားသောက်ကုန်ထုပ်ပိုးမှုများကို အသုံးပြုလာကြပါသည်။
ပလပ်စတစ်အမှိုက်များကို ထုတ်လုပ်သည့် အမှိုက်ပုံကြီးများကို ဖော်ထုတ်ပြသသည့် စိုရှိန်းသော စာမျက်နှာများနှင့် အထောက်အထားများကြောင့် ဤစီးပွားရေးလှုပ်ရှားမှုမှာ ပိုမိုတိုးတက်လာခဲ့သည်။ ပလပ်စတစ်အတွင်း ကျုံ့နေသော သမုဒြရေတိရစ္ဆာန်များ သို့မဟုတ် အမှိုက်များဖြင့် ဖုံးလွှမ်းနေသော ကမ်းခြေများကို ပြသသည့် ပုံရိပ်များသည် စားသုံးသူများအား သူတို့၏ရွေးချယ်မှုများအကြောင်း နှစ်ကြိမ်တွေးတောစေပါသည်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းရေးအတွက် စားသောက်ကုန်များကို ထုပ်ပိုးသည့်နည်းလမ်းမှာ လူတို့အတွက် ထင်ရှားသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်လာပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို စိတ်ပါဝင်စားသော ဝယ်သူများအတွက် လူကြိုက်များသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်လာပါသည်။
ပိုမိုတင်းကျပ်သော စည်းမျဉ်းများနှင့် မူဝါဒများ
ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစိုးရများနှင့် တိုင်းဒေသကြီးအုပ်ချုပ်ရေးအာဏာပိုင်များက ပလပ်စတစ်အမှိုက်များကို လျော့နည်းစေရန် ဥပဒေများကို မိတ်ဆက်ပေးနေပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းသော စားသောက်ကုန်ထုပ်ပိုးမှုများကို လူကြိုက်များစေရန် တိုက်ရိုက်တွန်းအားပေးနေပါသည်။ ဤစည်းမျဉ်းများက အများသုံးပလပ်စတစ်များအစားထိုးရန် လိုအပ်ချက်များကို ဖန်တီးပေးပြီး မှတ်တိုင်များကို အလိုက်ဖက်ဖြစ်အောင် ပြောင်းလဲစေပါသည်။
- ပလပ်စတစ်အား တစ်ကြိမ်သာ အသုံးပြုရန် တားမြစ်ခြင်း- ကနေဒါ၊ ပြင်သစ်နှင့် ကီနီယာနိုင်ငံများက ပလပ်စတစ်အိတ်များ၊ ပလပ်စတစ်ထမင်းစားဇွန်းများကို တားမြစ်ခဲ့ပါသည်။ ဥရောပသမဂ္ဂတွင် တစ်ကြိမ်သာ အသုံးပြုရန် ပလပ်စတစ်များကို တားမြစ်သည့် ဥပဒေအရ ပလပ်စတစ်ပန်းပြားများနှင့် အစားအစာထုပ်ပိုးပါ ပလပ်စတစ်ပြားများကို တားမြစ်ထားပါသည်။ ထို့ကြောင့် စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အရောင်းဆိုင်များသည် စက္ကူဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာထုပ်ပိုးများ သို့မဟုတ် အပင်များမှ ထုတ်လုပ်ထားသော ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုရန် တိုက်တွန်းလျက်ရှိပါသည်။
- ထုတ်လုပ်သူများ၏ တာဝန်ယူမှု ဥပဒေများ (EPR)- ထုတ်လုပ်သူများအား သူတို့၏ ထုပ်ပိုးမှုများကို ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်း သို့မဟုတ် စနစ်ကျစွာ စွန့်ပစ်ခြင်းတို့ကို တာဝန်ယူရန် လိုအပ်ပါသည်။ EPR အစီအစဉ်များက ထုပ်ပိုးမှုများကို ပိုမိုကုန်ကျစေပါသည်။ ထို့ကြောင့် အစားအစာထုပ်ပိုးများအတွက် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သော အစားထိုးနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေရန် တိုက်တွန်းလျက်ရှိပါသည်။
- ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးမှုအပေါ် အခွန်ကောက်ခံခြင်း- တစ်ချို့နေရာများတွင် (ဥပမာ- ယူကေ၊ အိုင်ယာလန်) ပြန်လည်အသုံးပြုသော ပလပ်စတစ်ပါဝင်မှုနှုန်းနိမ့်ပါးသော ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးများအပေါ် အခွန်ကောက်ခံပါသည်။ ထို့ကြောင့် ထုတ်လုပ်သူများအား ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သော ထုပ်ပိုးများကို အသုံးပြုရန် တိုက်တွန်းလျက်ရှိပါသည်။
ဤမူဝါဒများကြောင့် ထုတ်လုပ်သူများအား ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သော အစားအစာထုပ်ပိုးများကို အသုံးပြုရန် တိုက်တွန်းလျက်ရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဆိုင်များတွင် ထုပ်ပိုးများကို ရရှိနိုင်မှုနှင့် ထင်ရှားမှုကို တိုးတက်စေပါသည်။
ပတ်ဝန်းကျင်အားတွန်းပေးသော ပစ္စည်းများတွင် တိုးတက်မှုများ
စားသောက်ကုန်များအတွက် ပတ်ဝန်းကျင်အားတွန်းပေးသော ပက်ကေ့ခ်ျများတွင် အားနည်းချက်များရှိခဲ့သည်- အချို့သော ဇီဝဆိုင်ရာ ပလပ်စတစ်များသည် အပူတွင် ကျဲကုန်ပြီး စက္ကူပြားများမှာ စိမ့်ယိုမှုဖြစ်ခဲ့သည်။ သို့ရာတွင် နည်းပညာဆိုင်ရာ တိုးတက်မှုများကြောင့် ဤပြဿနာများကို ဖြေရှင်းနိုင်ခဲ့ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်အားတွန်းပေးသော ရွေးချယ်စရာများသည် အမှန်အကန်ပက်ကေ့ခ်ျနှင့် အလားတူ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းရှိလာခဲ့သည်။
- မြေဩဇာတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော ပလပ်စတစ်များ- မှိုင်းသားနှင့် သကြားကောက်ရိုး၊ အယ်လ်ဂဲများမှ ပြုလုပ်ထားသော ပလပ်စတစ်များသည် စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ မြေဩဇာတွင် သဘာဝပစ္စည်းများအဖြစ် ပျော်ဝင်သွားပါသည် (အချို့သည် အိမ်တွင်ပင် မြေဩဇာတွင် ပျော်ဝင်နိုင်ပါသည်)။ ယခုအခါတွင် အစာများကို ပြင်ပသိုလှောင်ရာမှ ကုလားပြားများအထိ အသုံးပြုလျက်ရှိပြီး ရှည်ကြာသော အမှိုက်များကို မဖြစ်စေဘဲ အမှန်အကန်ပလပ်စတစ်နှင့် အလားတူ လိမ်ညိုနိုင်စွမ်းရှိပါသည်။
- ပြန်လည်အသုံးပြုသောနှင့် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော စက္ကူ- အဆီနှင့် စိုစွတ်မှုကိုခံနိုင်သော အထပ်သားစက္ကူပြားများ (အပင်မှထုတ်လုပ်သော မီးခဲနှင့် အုပ်မျက်နှာပြင်ကို ဖုံးလွှမ်းထားသည်) ကိုယခုအခါတွင် ဟာ့ဘာ့ဂါအိုးများ၊ ပစ္စားဇော်များနှင့် ကော်ဖီခွက်များအတွက် အသုံးပြုလျက်ရှိပါသည်။ အဆီနှင့်စိုစွတ်သော အစာများကို ထိန်းထားနိုင်သော အဆောက်အအုံများဖြစ်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော်လည်းကောင်း မြေဩဇာတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော်လည်းကောင်း ဖြစ်ပါသည်။
- စားသုံးနိုင်သော ပက်ကေ့ခ်ျ - ပင်လယ်ရေများကဲ့သို့ အလွှာပြုလုပ်ထားခြင်း သို့မဟုတ် ဆန်စေးအိတ်များကဲ့သို့ စားသုံးနိုင်သော ပက်ကေ့ခ်ျများသည် အမှိုက်များကို အပြည့်အဝ ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ အချိုမှုန့် သို့မဟုတ် အချဉ်များကဲ့သို့ တစ်ကြိမ်သုံး အစားအစာများအတွက် လူကြိုက်များပါသည်။
ဤတိုးတက်မှုများက ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာ ပက်ကေ့ခ်ျသည် ယခုအခါတွင် အစားထိုးနိုင်သော နည်းလမ်းတစ်ခု မဟုတ်တော့ပါ။ အမှိုက်များကို လျော့နည်းစေရန် အပိုဆုံးရှုထောင့်တစ်ခုဖြင့် အဆင်ပြေစေသော အစားအစာ ပက်ကေ့ခ်ျကို ဝယ်ယူသူများ ခံစားနိုင်ပါသည်။
း ဘရန်းနမ်ကိုင်းနှင့် ကုမ္ပဏီအဖွဲ့အစည်း၏ တာဝန်ယူမှု
ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာ ပက်ကေ့ခ်ျကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ဘရန်းနမ်ကိုင်းကို တိုးတက်စေပြီး ဖောက်သည်များနှင့် ယုံကြည်မှုကို တည်ဆောက်ပေးနိုင်သည်ကို ဘရန်းများက သိရှိပါသည်။ ယှဉ်ပြိုင်မှုများပြားသော စျေးကွက်တွင် တိုးတက်မှုသည် ထင်ရှားစေရန် နှင့် ယုံကြည်မှုရှိသော ဝယ်သူများကို ဆွဲဆောင်ရာတွင် အဓိကနည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်လာပါသည်။
- စျေးကွက်ရှာရေးနှင့် ဇာတ်လမ်းပြောပြခြင်း - ဘရန်းများသည် ကြော်ငြာများတွင်၊ လူမှုရေးမီဒီယာတွင် နှင့် ပက်ကေ့ခ်ျ တံဆိပ်များတွင် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာ ပက်ကေ့ခ်ျကို အသုံးပြုမှုကို ထင်ဟပ်စေပါသည်။ "၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်း ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော" သို့မဟုတ် "ပြန်လည်အသုံးပြုသော ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားခြင်း" ဟု ဖော်ပြခြင်းသည် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထောက်ခံသည့် ကုမ္ပဏီများကို အထောက်အကူပြုရန် ဝယ်ယူသူများကို ဆွဲဆောင်ပါသည်။
- ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများနှင့် အတည်ပြုလက်မှတ်များ- မူလတန်းစား စိမ်းလန်းသော အချက်များကို အတည်ပြုရန် B Corp၊ FSC စသည့် အတည်ပြုလက်မှတ်များကို ရယူထားသည့် မော်ဒယ်များစွာရှိပါသည်။ ပတ်ဝန်းကျင် ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး အဖွဲ့အစည်းများနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်း (ဥပမာ- သမုဒ္ဒရာ သန့်ရှင်းရေးအဖွဲ့များ) သည် ၎င်းတို့၏ စိမ်းလန်းသော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုအပေါ် ကြိုးပမ်းမှုမှန်ဖြစ်ကြောင်း ပြသပါသည်။
- ဝန်ထမ်းများနှင့် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူများကို ဆွဲဆောင်ခြင်း- စွမ်းဆောင်ရည်ကောင်းမွန်သော ရည်မှန်းချက်များရှိသည့် ကုမ္ပဏီများသည် ကော်ပိုရိတ်တာဝန်ယူမှုကို တန်ဖိုးထားသည့် ဝန်ထမ်းများနှင့် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူများကို ဆွဲဆောင်ပါသည်။ စိမ်းလန်းသော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုကို အသုံးပြုခြင်းသည် ကောင်းမွန်သော မော်ဒယ် စိတ်ကူးကို ဖန်တီးရန် ကြီးမားသော ရာဇဝတ်တစ်ခု၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပါသည်။
ဥပမာအားဖြင့် ကွဲပြားသော ဟန်ဘာဂါ အသောက်အစာများကို ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ပုံစံသို့ ပြောင်းလဲခြင်းသည် အမှိုက်ပြဿနာကို လျော့နည်းစေရုံသာမက မီဒီယာများ၏ အကောင်းမြင်သော အထောက်အပံ့ကို ရရှိပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ကို စိတ်ဝင်စားသော စားသောက်ဆိုင်များတွင် စားသုံးသူများကို ဆွဲဆောင်ပါသည်။
ရှေ့တန်းတွင် ငွေကြေးချွေတာမှုများ
စိမ်းလန်းသော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုသည် အစဦးတွင် ပိုမိုကုန်ကျနိုင်သော်လည်း အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ငွေကြေးကို ချွေတာပေးနိုင်ပါသည်။ ဤငွေကြေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် အသေးစားကော်ဖီဆိုင်များမှ ကြီးမားသော ကုမ္ပဏီများအထိ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကို လူကြိုက်များစေပါသည်။
- အမှိုက်စွန့်ပစ်ခကို လျော့နည်းစေခြင်း- မြို့များစွာတွင် အမှိုက်သိုလှောင်စွန့်ပစ်မှုပမာဏအလိုက် ကြေးကောက်ခံပါသည်။ ပေါင်းစပ်မြေဩဇာထုတ်လုပ်နိုင်သော သို့မဟုတ် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကိုက်ညီသည့် အစားအစာထုပ်ပိုးမှုသည် အမှိုက်သိုလှောင်စွန့်ပစ်မှုကို လျော့နည်းစေပြီး စရိတ်ကိုလည်း လျော့နည်းစေပါသည်။
- အခွန်ဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ- တိုင်းပြည်အချို့တွင် စွန့်ဦးတီထွင်သော ထုပ်ပိုးမှုကို အသုံးပြုသည့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအား အခွန်လျော့နည်းခွင့် သို့မဟုတ် အကျိုးကျေးဇူးများ ပေးသောကြောင့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကိုက်ညီသည့် အစားအစာထုပ်ပိုးမှု၏ အစောဆုံးစရိတ်ကို တွက်ချက်နိုင်ပါသည်။
- ဖောက်သည်များ၏ ယုံကြည်မှု- ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကိုက်ညီသည့် အစားအစာထုပ်ပိုးမှုကို အသုံးပြုသည့် မှတ်တိုင်များသည် အနည်းငယ်ပိုမိုပေးဆောင်လိုသည့် ဖောက်သည်များကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပြီး ဝင်ငွေကို ရရှိစေပါသည်။
ငွေကြေးချွေတာမှုများသည် သေးငယ်သော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အထူးသဖြင့် အရေးပါပါသည်။ ပြန်လည်အသုံးပြုသော စက္ကူသေတ္တာများကို အသုံးပြုသည့် ဒေသတွင်း မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသည် ထုပ်ပိုးမှုအတွက် ပထမစားရိတ်ကို ပိုမိုပေးရပေမယ့် အမှိုက်စွန့်ပစ်ခကို ချွေတာနိုင်ပြီး စွန့်ဦးတီထွင်သည့် ရွေးချယ်စရာများကို ကြိုက်နှစ်သက်သည့် ဖောက်သည်များကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပါသည်။
တောက်ပမှုနှင့် အဆင်ပြေမှု
ပိုးစားနိုင်သော အစားအစာ ပက်ကေ့ခ်ျများသည် စက္ကူအိတ်များကဲ့သို့ ရိုးရှင်းသော ပစ္စည်းများသာ မဟုတ်တော့ပါ။ ယခုအခါတွင် အစားအစာထုတ်ကုန်များအတွက် ကျယ်ပြန့်သော ပုံစံများစွာ ရရှိနိုင်ပြီး စားသုံးနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းများမှ အောက်ခြေစားစရာများအထိ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
- အပြင်သို့ယူသွားရန်နှင့် ပို့ဆောင်ပေးရန်- စားသောက်ဆိုင်များတွင် ကွန်ပိုစ့်လုပ်နိုင်သော ပုလင်းများ၊ စက္ကူဖျော်ရည်များနှင့် အပင်မှထုတ်လုပ်သော ဖုံးများကို အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများအတွက် အသုံးပြုကြသည်။ ထိုထုတ်ကုန်များသည် ရေယိုစိမ့်မှုကိုခံနိုင်ပြီး အစားအစာကို ပူနေစေခြင်း သို့မဟုတ် အအေးခံထားနိုင်ပြီး ပို့ဆောင်ရေးဝန်ဆောင်မှုများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။
- ဆိုင်များတွင် ဝယ်ယူရန်- သက်တောင့်သက်သာရှိသော သီးနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြန်လည်အသုံးပြုသော ပလပ်စတစ် သို့မဟုတ် အပင်မှထုတ်လုပ်သော ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပိုက်ဆံအိတ်များတွင် ထုပ်ပိုးထားပါသည်။ အအေးခံထားသော အစားအစာများကို ပြန်လည်အသုံးပြုသော ကတ္တရာစာပိုးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော သေတ္တာများတွင် ထုပ်ပိုးထားပြီး ထပ်တင်ရန်နှင့် ပြန်လည်အသုံးပြုရန် လွယ်ကူပါသည်။
- နမ်းလိုသော အစားအစာများနှင့် စက်မှထုတ်သော အစားအစာများ- အာလူးချဉ်ထုပ်များ၊ ကုကီးများနှင့် ကုလားဆီများသည် ယခုအခါတွင် ကွန်ပိုစ့်လုပ်နိုင်သော ပလပ်စတစ် သို့မဟုတ် စက္ကူဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အိတ်များတွင် ထုပ်ပိုးထားပြီး အမှန်အကန်ပလပ်စတစ်အိတ်များကဲ့သို့ပင် ဖွင့်ရန်နှင့် ပိတ်ရန် လွယ်ကူပါသည်။
ဤကွဲပြားမှုများကြောင့် ပိုးစားနိုင်သော အစားအစာ ပက်ကေ့ခ်ျများသည် နေ့စဉ်ဘဝတွင် အဆင်ပြေစွာ ပေါင်းစပ်နိုင်ပြီး မှတ်တိုင်များနှင့် စားသုံးသူများအတွက် လက်တွေ့ကျသော ရွေးချယ်မှုဖြစ်လာပါသည်။
မကြာခဏမေးတဲ့ မေးခွန်းများ - ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထောက်ခံသော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှု
ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထောက်ခံသော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုဆိုတာ ဘာလဲ?
ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထောက်ခံသော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုကို ပြုတ်ပျောက်နိုင်သော၊ မြေဩဇာဖြစ်နိုင်သော၊ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော သို့မဟုတ် ထပ်မံအသုံးပြုနိုင်သော ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဥပမာများတွင် စက္ကူသေတ္တာများ၊ မြေဩဇာဖြစ်နိုင်သော ပလပ်စတစ်ပုံးများ၊ အပင်များကို အခြေခံသော ထုပ်ပုံးများ ပါဝင်ပါသည်။ အမှိုက်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ထိခိုက်မှုကို လျော့နည်းစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထောက်ခံသော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုသည် အများအားဖြင့် ထုပ်ပိုးမှုထက် ပို၍ စျေးကြီးပါသလား?
အစပိုင်းတွင် အနည်းငယ် စျေးကြီးနိုင်သော်လည်း ရှေ့တန်းအကျိုးကျေးဇူးများ (ဥပမာ- အမှိုက်ကောက်ခွန်နှုန်းများ လျော့နည်းခြင်း၊ အခွန်ကင်းလွတ်ခွင့်များ) ကြောင့် စျေးပို၍ ချိုသွားစေတတ်ပါသည်။ အများအားဖြင့် စျေးနှုန်းအနည်းငယ် ပိုပေးရပေမဲ့ တောင်းဆိုမှုရှိသော ရွေးချယ်စရာများကို ဝယ်ယူရန် ဖောက်သည်များက ဆန္ဒရှိကြောင်း များစွာသော ကုမ္ပဏီများက တွေ့ရှိခဲ့ပါသည်။
ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထောက်ခံသော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုသည် မှန်ကန်စွာ မြေဩဇာဖြစ်နိုင်ခြင်းရှိမရှိ ဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ?
အထုပ်တွင် "မြေဩဇာဖြစ်နိုင်သည်" (ASTM သို့မဟုတ် BPI ကဲ့သို့သော အဖွဲ့အစည်းများမှ) ဟု အထောက်အထားရရှိထားသော လက်မှတ်များကို ရှာကြည့်ပါ။ ဤလက်မှတ်များက အိမ်တွင် မြေဩဇာဖြစ်နိုင်သည်ဟု အမှတ်အသားပြုထားသော အထုပ်များကို စက်မှု မြေဩဇာဖြစ်စက်များတွင် ပြုတ်ပျောက်စေကြောင်း သေချာစေပါသည်။ အချို့သော အမှတ်အသားများတွင် အိမ်မြေဩဇာဖြစ်နိုင်သည့် အကြောင်းကိုလည်း ဖော်ပြထားပါသည်။
ပတ်ဝန်းကျင်ကို စောင့်ရှောက်သော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုသည် စိုစွတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆီကပ်နေသော အစားအစာများကို ထုပ်ပိုးနိုင်ပါသလား။
ဟုတ်ပါတယ်။ မိုးဆောင်ထားသော စက္ကူ သို့မဟုတ် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ပလပ်စတစ်များကဲ့သို့ ခေတ်မှီသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို စောင့်ရှောက်သော ရွေးချယ်စရာများကို စိုစွတ်မှုနှင့် ဆီကို ခံနိုင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ဟာမာ့ခ်၊ ဟင်းချို၊ အသီးအနှံများနှင့် အခြားအစားအစာများကို ထုပ်ပိုးရန် သင့်တော်ပါသည်။
ပတ်ဝန်းကျင်ကို စောင့်ရှောက်သော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာများ၏ သက်တမ်းကို တိုစေပါသလား။
မဟုတ်ပါ။ သင့်တော်စွာ ဒီဇိုင်းထုတ်ပါက အစားအစာကို အမှန်တကယ် ထုပ်ပိုးထားသကဲ့သို့ တူညီစွာ ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ အောက်ဆီဂျင်နှင့် စိုစွတ်မှုကို တားဆီးရန် အတွက် အစားအစာကို တူညီသော အချိန်အထိ တိုက်စားနိုင်စေရန် ပတ်ဝန်းကျင်ကို စောင့်ရှောက်သော ပစ္စည်းများတွင် အတားအဆီးများ ပါဝင်ပါသည်။
ပတ်ဝန်းကျင်ကို စောင့်ရှောက်သော အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုများသည် မြေအောက်သင်္ဂြိုလ်ရာတွင် ပျက်စီးသွားပါက မည်သို့ဖြစ်မည်နည်း။
ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ထုပ်ပိုးမှုများသည် မြေအောက်သင်္ဂြိုလ်ရာတွင် ပို၍ နှေးကွေးစွာ ပျက်စီးနိုင်သော်လည်း (လေနှင့် စိုစွတ်မှု မရှိသောကြောင့်) အမှန်တကယ် ပလပ်စတစ်ကဲ့သို့ လုံးဝ မပျက်စီးနိုင်သောကြောင့် ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ် သက်ရောက်မှု နည်းပါးပါသည်။ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ပစ္စည်းများကို မှန်ကန်စွာ ခွဲခြားပါက ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
EN
