ပျော့ပြောင်းလွယ်ကူသော အစားအစာအိတ်များ
ခေတ်မီတဲ့ ဒီဇိုင်းနဲ့ ဖန်တီးမှုတွေနဲ့အတူ ပျော့ပြောင်းတဲ့ အစားအစာအိတ်တွေဟာ အိတ်လုပ်ငန်းမှာ တော်လှန်ရေးတစ်ခုအတွက်ပါ။ ဒီမှာ ပြသဖို့ ရိုးရှင်းတဲ့ နမူနာတွေရှိပြီး စက္ကူ (သို့) ကတ်ထူပေါ်မှာ လေ့ကျင့်ခန်းခန်း ပုံကြမ်းတွေ လုပ်ရင်း သင်ကိုယ်တိုင် စမ်းချင်လောက်တဲ့ ပျော့ပြောင်းတဲ့ အစားအစာအိတ်တွေအတွက် ဒီဇိုင်းတစ်ချို့ရဲ့ နည်းပညာ ပုံကြမ်းတွေလည်း ရှိပါတယ်။ ဒီအိတ်အမျိုးအစားကို အဓိကအားဖြင့် ထုတ်ကုန်တွေရဲ့ သက်တမ်းတိုးဖို့ သုံးပါတယ်။ အစာပျက်စီးမှုကို ကူညီပေးကြတဲ့ အသားအရေကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဥပမာ စိုထိုင်းမှု၊ လေနဲ့ အလင်းရောင်လို အရာတွေပေါ့။ နည်းပညာဆိုင်ရာ လက္ခဏာများမှာ ပလပ်စတစ် အလွှာနှစ်လွှာကြားတွင် ချိတ်ထားသော ပလပ်စတစ်အလွှာများမှ ပျော့ပြောင်းမှုနှင့် ခိုင်မာမှုကို ပေးပြီး အထူမတိုးစေဘဲ အစားအစာအမျိုးအစားများကို လိုအပ်ချက်များ (အစာချို၊ အသား သို့မဟုတ် အရည် စသည်တို့) အတိုင်း လိုက်လျောညီ ဒါ့အပြင် ပျော့ပြောင်းလွယ်တဲ့ အစားအစာအိတ်တွေဟာ အလွယ်တကူ ဖွင့်ပြီး ပြန်ပိတ်လို့ရတဲ့ ဇစ်ပိတ်တွေမှ စပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ စင်ပေါ်ထိုင်တဲ့ ရပ်တည်နိုင်တဲ့ အိတ်တွေအထိ အသုံးဝင်တဲ့ ကိရိယာတစ်ခုပါ။ အဲဒီလို ပျော့ပြောင်းနိုင်စွမ်း ရှိလို့ ထုတ်ကုန်များစွာအတွက် သုံးပါတယ်။ ဒီတော့ ကုန်ပစ္စည်းတွေကို သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး (သို့) သိုလှောင်မှုအတွင်း ပိုကြာကြာ သောက်သုံးနိုင်တာပါ။