ဒီနေ့ သိကြတဲ့ ထုတ်ကုန်အထည်တွေဟာ ရှည်လျားတဲ့ ဖွံ့ဖြိုးမှု ဖြစ်စဉ်ရဲ့ ရလဒ်ပါ။ ရှေးဦး လူသားတွေဟာ အစားအစာကို တွေ့တဲ့အခါ စားသုံးလေ့ရှိပါတယ်။ [စာမျက်နှာ ၂၇ ပါ ရုပ်ပုံ] အစောဆုံး အိုးတွေနဲ့ အိုးတွေကို သဘာဝကပဲ တိရိစ္ဆာန်အရေပြားတွေ၊ ခုံးကောင်တွေနဲ့ ပုစွန်သီးတွေအဖြစ် ပေးခဲ့တယ်။ [စာမျက်နှာ ၂၆ ပါ ရုပ်ပုံ]
သစ်သားအိုးတွေဟာ အလယ်ခေတ်မှာ လူကြိုက်များလာခဲ့တာက ဘီယာ (သို့) ဝိုင်လို အရည်တွေအပါအဝင် အစားအစာအမျိုးမျိုး သိုလှောင်ဖို့ သုံးနိုင်ပြီး ဖန် (သို့) မြေမှုန့်အိုးတွေထက် ကျိုးလွယ်တာ အများကြီးနည်းလို့ပါ။
ကုန်သွယ်ရေး တိုးတက်လာစဉ် စက်မှုတော်လှန်ရေးအတွင်း ပိုကောင်းတဲ့ အထုပ်အပိုးအတွက် လိုအပ်ချက်ဟာ ရုတ်တရက် တိုးလာခဲ့တယ်။ ၁၉ ရာစု အစောပိုင်းမှာ tH ၁၉၀၀ ခုနှစ်မှာ Nicholas Appert လို့ခေါ်တဲ့ ပြင်သစ်လူမျိုးက ကန်ကို တီထွင်ခဲ့တယ်။ ၎င်းဟာ သတ္တုအစား ဖန်နဲ့ လုပ်ထားပေမဲ့ လေထုထိတွေ့မှု သက်ရောက်မှုမှ အစားအစာတွေကို ကာကွယ်ပေးတာကြောင့် အိတ်အပိုးရဲ့ သမိုင်းမှာ ကြီးမားတဲ့ ခုန်ပျံမှုတစ်ခုပါ။ ၁၉ ရာစုကုန်ပိုင်းမှာ tH ၁၉၀၀ ခုနှစ်မှာ Robert Gair ဆိုတဲ့ အမေရိကန်က ကတ်ထူသေတ္တာကို တီထွင်ခဲ့တယ်။ အိတ်ပြားကို ခေါက်ပြီး သေးငယ်ပြီး ဈေးသက်သာပြီး တပ်ဆင်လွယ်တဲ့ စတုရန်းအိုးတစ်ခု လုပ်နိုင်တယ်။
၂၀ tH ၁၉၀၀ ပြည့်နှစ်တွင် အံ့ဖွယ် ထုတ်ပိုးရေး ကိရိယာများစွာ တီထွင်ခဲ့သည်။ ပွင့်လင်းမြင်သာသော ဆဲလ်လိုဖန်းသည် ကမ္ဘာ့စစ်များအကြားတွင် ပထမဆုံးပေါ်ပေါက်ခဲ့ပြီး ပလပ်စတစ်ခေတ်၏ အစကို ကြေညာခဲ့သည်။ ၎င်းရဲ့ တီထွင်မှုကို polyethylene က မကြာမီ လိုက်ပါလာခဲ့တယ်။ အယ်လ်မီနီယမ်ဖိုင်က ဆေးဝါးများနှင့် အခြားသော ထိခိုက်လွယ်သော ထုတ်ကုန်များကို ထိရောက်စွာ ပိတ်နိုင်စေသည်။ အဲဒီနောက်ပိုင်းမှာ နည်းပညာဆိုင်ရာ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများစွာဟာ ထုတ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ တိုးတက်မှု ဆက်လက်ရှိလာစေခဲ့ပြီး၊ စားသောက်ကုန် ရွေးချယ်မှု တိုးလာစေခဲ့လို့ နေ့စဉ်ဘဝ အဆင့်မြင့်လာခဲ့ပါတယ်။ ၁၉၄၀ နှစ်လွန်တွေမှာ အအေးခံ အစားအစာတွေအတွက် အိတ်တွေ တီထွင်ခဲ့တယ်။ ၁၉၅၂ ခုနှစ်မှာ လေထွက်ဆေးကို စျေးကွက်ထဲ ဝင်လာခဲ့တယ်။ ၁၉၆၁ ခုနှစ်တွင် တီထွင်ခဲ့သော အာဆီပစ်ပုံးများသည် ထိုအချိန်မှစ၍ ရေရှည်ခံနိုင်သော နို့ကို ထိန်းသိမ်းရန် အသုံးပြုလာခဲ့သည်။
ပြီးခဲ့သော ဆယ်စုနှစ်အတွင်းတွင် စျေးကွက်၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် အသစ် သို့မဟုတ် တိုးတက်သော ထုတ်ပိုးမှု နည်းပညာများစွာ ပေါ်ပေါက်လာခဲ့ပြီး အထူးသဖြင့် တက်ကြွသော ထုတ်ပိုးမှု၊ ရေရှည်တည်တံ့သော ထုတ်ပိုးမှုနှင့် အသိဉာဏ်ရှိသော ထုတ်ပိုးမှုနှင့် ပတ်သက်သော နည်းပညာများ ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။