Ұзартылған сақтау мерзімі
Азық-түлікпен жасалған қораптардың бір ерекше пайдасы - олардың сақталу мерзімі. Өнеркәсіптік ақауларды жоюдың алдын алу процесі арқасында, ас-суды көп жыл бойы жеуге болады. Бұл, әсіресе, жаңа тағамға қол жеткізу шектеулі жағдайларда, мысалы, ұзақ уақыт сақтау кезінде, апат кезінде көмек көрсету немесе қашықтан әскери операция кезінде өте пайдалы. Жақсы тамақпен қамтамасыз етілу үшін, тамақпен қамтамасыз етілу үшін, тамақпен қамтамасыз етілу керек.