confezionamento del caffè
"Bagging" del caffè è il processo mediante il quale i chicchi di caffè vengono confezionati in sacchetti sigillati sottovuoto. Questo sigilla il loro sapore e freschezza. La protezione è il ruolo principale del confezionamento del caffè. Ciò che fa è mantenere i chicchi di caffè lontani dal contatto con aria, umidità e luce--tre nemici dei chicchi di qualità! Per quanto riguarda le caratteristiche tecnologiche del confezionamento del caffè, esse consistono principalmente nell'utilizzare film ad alta barriera; in secondo luogo, sigillare sottovuoto ogni pacchetto; e in terzo luogo, riempire con gas azoto. Ogni pacco ha anche spesso chiusure richiudibili per sigillare il sacchetto in modo ermetico dopo l'apertura. Le applicazioni comunemente dividono il lavoro di confezionamento del caffè in vendite al dettaglio e ristoranti caffè, in ogni modo si assicura che i clienti ottengano il miglior caffè del mondo.