Tipos innovadores de envases para alimentos: prolongar la vida útil, garantizar la seguridad y fomentar la sostenibilidad

los diferentes tipos de envases de alimentos satisfacen diferentes necesidades, al tiempo que satisfacen los requisitos de integridad del producto y conveniencia del consumidor. Las funciones esenciales de los envases de alimentos incluyen la protección física contra daños, la prevención de la contaminación y la prevención del deterioro. Las características tecnológicas, por ejemplo, los sellos herméticos, el embalaje de atmósfera modificada y las capas de barrera, hacen que los alimentos perecederos permanezcan frescos por más tiempo al retener el calor. Esto se aplica a los productos secos, líquidos, productos frescos del jardín, así como a las comidas listas para el consumo. Los tipos de embalaje más comunes son los recipientes de plástico, los frascos de vidrio, las latas de metal, así como las cajas y bolsas, todos ellos diseñados para tener propiedades específicas que se ajusten a los requisitos de los diversos alimentos que manejan.