ການ ປ້ອງ ກັນ ທີ່ ເພີ່ມ ທະວີ ຂຶ້ນ
ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ ສໍາ ຄັນຂອງການສະ ຫນອງ ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ກ້າວ ຫນ້າ ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງກັນອຸປະສັກທີ່ເພີ່ມຂື້ນ. ຄຸນລັກສະນະນີ້ມີຄວາມ ສໍາ ຄັນໃນການປ້ອງກັນອົກຊີເຈນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກການເຈາະເຂົ້າໄປໃນການຫຸ້ມຫໍ່, ເຊິ່ງສາມາດ ນໍາ ໄປສູ່ການເປ່ເພແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ວັດສະດຸທີ່ປະດິດສ້າງໃນການສ້າງຊຸດເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າຄວາມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນຖືກຮັກສາໄວ້, ດັ່ງນັ້ນການຂະຫຍາຍອາຍຸການເກັບຮັກສາແລະຫຼຸດຜ່ອນການຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ຜະລິດໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກັບຄືນແລະສິ່ງເສດເຫຼືອເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກການຮັບປະກັນຄວາມສົດໃສແລະຄຸນນະພາບ, ສົ່ງເສີມການຊື່ສັດຂອງຍີ່ຫໍ້ແລະຊື້ຊ້ໍາ.