コーヒーの袋詰め
コーヒーの「袋詰め」とは、コーヒー豆が真空密封袋に詰められるプロセスです。これにより、風味と新鮮さが保たれます。コーヒーの袋詰めの主な役割は保護です。これは、コーヒー豆が空気、湿気、光と接触するのを防ぎます。これらは品質の良い豆にとっての三大敵です!コーヒーの袋詰めの技術的特性としては、主に高バリアフィルムを使用すること、次にすべてのパッケージを真空密封すること、そして三番目に窒素ガスで充填することがあります。また、各パックには開封後に袋をしっかりと封じるための再封可能な閉じ具が付いていることがよくあります。コーヒーの袋詰め作業は、一般的に小売販売とカフェレストランに分かれています。どちらの方法も、顧客が世界最高のコーヒーを手に入れることを保証しています。