Forbairt an Phácáistithe

Is toradh ar phróiseas forbartha fada é an phacáistiú mar a aithnímid é inniu. De ghnáth, d'ith daoine príomhaigh bia nuair a fuair siad é. Bhí siad féin-chumhachtacha, agus mar sin ní raibh mórán gá le pacáistiú bia. An t-ard-chnapáin agus na coimeádáin a bhí ar fáil ag an nádúr féin i bhfoirm craiceann ainmhithe, coiscíní agus goirt. Níos déanaí, mar gheall ar an roth-chruach a bhí ann, tháinig an-ard-cháil ar photaí simple talún a dhéanamh.

Tháinig barríní adhmaid tóir sna Meánaoiseanna toisc go bhféadfaí iad a úsáid chun cineálacha éagsúla bia a stóráil, lena n-áirítear leachtanna mar bhiar nó fíon, agus go raibh siad i bhfad níos lú éagórach ná coimeádáin gloine nó grinn.

D'ardaigh an t-éileamh ar phacáistíocht níos fearr go tobann le linn an Réabhlóide Tionsclaíoch nuair a bhí trádáil ag fás go mór. Ansin, go luath sa 19 ^ú i 19ú haois, chruthaigh fear na Fraince Nicholas Appert an canastair. Bhí sé déanta as gloine seachas miotail ach bhí sé ina léim mór chun cinn i stair an phacáistithe mar go raibh sé ag cosaint bia ó éifeachtaí nochtadh don aer. Ag deireadh na 19ú haoise ^ú 20ú haois, chruthaigh Meiriceánach darb ainm Robert Gair bosca cairtchirt. D'fhéadfaí an bosca páipéir a fhilleadh amach chun coimeádán cearnach a dhéanamh a bhí éadrom, saor agus éasca le bailchríochú.

An 20 ^ú bhí an-chuid feistí pacáistithe i gceist le linn na 19ú haois: tháinig cellophane trédhearcach ar an eolas den chéad uair idir na Cogadh Domhanda agus chuir sé tús leis an Aois Plástaig. Tháinig an polyethene i ndiaidh a fhionnadh go tapa. Rinne fóil alúmanam, a tháinig níos déanaí, go raibh sé indéanta cógais agus táirgí íogaire eile a shéaladh go héifeachtach. Ó shin i leith, d'fhág líon mór nuálaíochtaí teicniúla feabhas leanúnach ar phacáistiú, agus dá bharr sin, rogha bia níos mó, rud a d'fheabhsaigh ár gcaighdeán maireachtála laethúil. Sna 1940idí, forbraíodh pacáistiú le haghaidh bia reoite. I 1952 tháinig an aerósol ar an margadh. Úsáidtear cairtíní aseptic, a cruthaíodh i 1961, chun bainne fada-maireachtála a chaomhnú ó shin i leith.

Le deich mbliana anuas, tháinig roinnt teicneolaíochtaí pacáistithe nua nó feabhsaithe chun freastal ar riachtanais an mhargaidh, go sonrach iad siúd a bhaineann le pacáistithe gníomhacha, pacáistithe inbhuanaithe agus pacáistithe cliste.