Obal, jak ho známe dnes, je výsledkem dlouhého vývojového procesu. Primitivní lidé obvykle konzumovali jídlo, když ho našli. Byli soběstační, takže bylo málo potřeby balení potravin. Nejstarší nádoby a nádoby byly poskytnuty samotnou přírodou ve formě zvířecích kůží,

Dřevěné sudy se staly populární ve středověku, protože mohly být použity k skladování různých druhů potravin, včetně tekutin, jako je pivo nebo víno, a byly mnohem méně křehké než skleněné nebo hliněné nádoby.

Požadavky na lepší obaly se během průmyslové revoluce náhle zvýšily, když obchod vzkvétal.^{- Ne, ne, ne.}V roce 1900 vynalezl francouz jménem Nicholas Appert plechovku. Byla vyrobena ze skla, spíše než z kovu, ale byla to velká změna v historii balení, protože ochraňovala potraviny před vlivem vystavení vzduchu.^{- Ne, ne, ne.}V 19. století vynalezl Američan jménem Robert Gair kartonovou krabici.

20^{- Ne, ne, ne.}V roce 1940 se poprvé objevil průhledný celofán mezi světovými válkami a oznamoval začátek věku plastů. Jeho vynález byl rychle následován polyethylem. Aluminiumová fólie, která přišla později, umožnila účinně zapečetit léky a další citlivé produkty. Od té doby vedlo velké množství

V posledním desetiletí se objevila řada nových nebo vylepšených technologií balení, které uspokojují potřeby trhu, zejména ty, které se týkají aktivního balení, udržitelného balení a inteligentního balení.