تطور التعبئة والتغليف

التعبئة والتغليف كما نعرفه اليوم هو نتيجة لعملية تطوير طويلة. البشر البدائيون عادةً ما يستهلكون الطعام عندما يجدونه كانوا يكتفون بأنفسهم، لذلك لم يكن هناك حاجة كبيرة لتعبئة الطعام. أولى الأوعية والحاويات قدمتها الطبيعة نفسها في شكل جلود الحيوانات والقشور والقرع. في وقت لاحق، اختراع عجلة الفخار يعني أن صنع أواني الفخار البسيطة أصبح أكثر تطورا.

أصبحت البراميل الخشبية شائعة في العصور الوسطى لأنها يمكن استخدامها لتخزين أنواع مختلفة من الطعام ، بما في ذلك السوائل مثل البيرة أو النبيذ ، وكانت أقل هشاشة بكثير من حاويات الزجاج أو الفخار.

ارتفع الطلب على عبوات أفضل فجأة خلال الثورة الصناعية عندما ازدهرت التجارة. ثم في بداية القرن التاسع عشر ^ذ في القرن العشرين، قام فرنسي يدعى (نيكولاس أبيرت) باختراع العلبة. كان مصنوعاً من الزجاج بدلاً من المعدن ولكنه كان قفزة كبيرة إلى الأمام في تاريخ التعبئة لأنه يحمي الطعام من آثار التعرض للهواء. في نهاية 19 ^ذ في القرن العشرين، اخترع أمريكي يدعى روبرت غير صندوق من الورق المقوى. يمكن طي صندوق التعبئة المسطح ليكون حاوية مربعة خفيفة و رخيصة وسهلة التجميع

العشرون ^ذ في القرن العشرين، تم اختراع عدد كبير من أجهزة التعبئة والتغليف: ظهر السيلوفان الشفاف لأول مرة بين الحروب العالمية وأعلن عن بداية عصر البلاستيك. اختراعه تمت متابعته سريعاً من قبل البوليثين. أوراق الألومنيوم، التي ظهرت لاحقاً، جعلت من الممكن أن تغلق الأدوية والمنتجات الحساسة الأخرى بفعالية. ومنذ ذلك الحين، أدى عدد كبير من الابتكارات التقنية إلى التحسين المستمر للتعبئة والتغليف، وبالتالي إلى زيادة اختيار الغذاء، وبالتالي تحسين مستوى حياتنا اليومية. في الأربعينيات، تم تطوير التعبئة والتغليف للأغذية المجمدة. في عام 1952 جاءت المادة الهوائية إلى السوق. لقد تم اختراع الكرتونات المطهرة في عام 1961، وتستخدم منذ ذلك الحين للحفاظ على الحليب الذي يبقى طويلاً.

خلال العقد الماضي، ظهرت العديد من تقنيات التعبئة والتغليف الجديدة أو المحسنة لتلبية احتياجات السوق، وتحديدا تلك المتعلقة بالتعبئة والتغليف النشط والتعبئة والتغليف المستدام والتعبئة والتغليف الذكي.